SALADE CÉSAR
Volaille croustillante, salade romaine, parmesan, œuf dur, croûtons et sauce césar aux anchois
Allergènes : gluten, lait, poisson, oeuf, soja, moutarde
Disponible en plat « gourmandise »

SOUPE FROIDE DE BETTERAVES (végétarien)
Pommes vertes et faisselle aux fines herbes
Allergènes : lait, céleri

SALADE DE TRUITE
En gravlax, légumes frais et sauce tzatzíki
Allergènes : gluten (blé, orge, seigle, avoine), poisson, lait
Disponible en plat « gourmandise »

RILLETTES DE MAQUEREAU
Au piment d’Espelette, salade de roquette et radis frais, citron vert et focaccia maison
Allergènes : gluten, poisson

CATAPLANA DIEPPOISE
Poisson de l’arrivage, légumes de saison rôtis à l’huile d’olive
Allergènes : poisson, coquillages, crustacés, céleri

RÔTI DE BOEUF À LA BROCHE
Servi rouge à cœur, écrasé de pommes de terre, légumes rôtis et béarnaise maison
Allergène : lait
Disponible en sandwich

POULET BASQUAISE
Au piment d’Espelette et riz pilaf
Allergènes : céleri, sulfites

JAMBON BRAISÉ
Frites maison et sauce madère
Allergènes : gluten, céleri, soja, lait
Disponible en sandwich

POULET RÔTI SUR LA BROCHE
En effiloché, jus de cuisson et pommes de terre rôties
Allergène : gluten (blé)

CRÉMEUX ST GERMAIN (végétarien)
Œuf parfait, sticks de pois chiche et légumes rôtis
Allergènes : lait, œuf